西點製作&獨賣中國菜
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VCD 全套12集,每集約25分鐘 播映版售價:18000元 VOD校園網路版 全套12集,售價27600元 |
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1.基礎器具介紹.雞蛋布丁 2.果醬餅乾.橘花小餅 3.奶油蛋黃醬.泡芙 4.鳳梨酥.花生餡 5.香酥西餅.奶油酥球 6.椰子塔.奶油水果塔 |
7.葡萄塔.葡萄酥塔 8.豆沙小西點.菊花杏塔 9.奶油核小西餅.巧克力核酥 10.硬式牛舌餅.花生小西餅 11.桃酥.乳酪小西餅 12.雙色西餅.黑芝麻小餅 |
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獨賣中國菜(A) VCD 全套12集,每集約45分鐘 播映版售價:21600元 VOD校園網路版 全套12集,售價31200元 |
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中國菜聞名於世,是色.香.味俱全的美食佳餚,獨賣中國菜,由專業美食專家程安琪介紹各式菜餚.佳點有各種獨賣秘方,各式廚房新式器,創意食間,美味食間,獨賣食間,健康小百科,內容豐富多樣...
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1.髮菜青蚵羹.青蚵炒蛋.波蘿雞球
2.粉皮腰花,蕃茄瓜沙拉,鮮茄燴雞眼
3.箱子豆腐,鮪魚拌豆腐,撥柳丁皮器,
4.黃袍太陽蝦,馬鈴薯蛋湯,鮑魚燴蹄
5.鼓椒煎明蝦,情人水果盅,五彩牛柳,
6.蛋黃蛋白分離器,西芹牛排花,煎牛 |
7.蟹肉扒竹笙,馬鈴薯沙拉,醬爆牛小
8.磨刀器,雞絲燴海參,墨西哥雞巧達,
9.酸辣屑子麵,撈麵漏勺,水槽擋水器,
10.東坡肉套餐,蕃茄黑麵包,開罐器
11.刮魚鱗器,琵琶豆腐,青菜牛奶
12.荷葉糯米雞 |
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獨賣中國菜(B) VCD 全套8集,每集約45分鐘 播映版售價:14400元 VOD校園網路版 全套8集,售價20800元 |
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1.翡翠蝦茸羹,維也納冰咖啡,大地海
2.肚絲帶粉,馬鈴薯沙拉,酸荀燒鮮魚,
3.雞絲涼麵,防溢器.法國土司.蝦籽香
4.蜇皮豆魚捲.鹹蛋超人.三鮮魚肚.香 |
5.咖哩牛肉套餐.咖啡冰砂.魚香啼花,
6.滾荀排骨.魔鬼蛋.香煎瓜餅,西瓜
7.錦繡鮭魚條,鮭魚餛飩,蟹肉百玉盒
8.醃燉鮮,培根生菜沙拉.挖蘋果心器. |
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