西點製作&獨賣中國菜

VCD

全套12集,每集約25分鐘

播映版售價:18000元

VOD校園網路版

全套12集,售價27600元
 

1.基礎器具介紹.雞蛋布丁

2.果醬餅乾.橘花小餅

3.奶油蛋黃醬.泡芙

4.鳳梨酥.花生餡

5.香酥西餅.奶油酥球

6.椰子塔.奶油水果塔

7.葡萄塔.葡萄酥塔

8.豆沙小西點.菊花杏塔

9.奶油核小西餅.巧克力核酥

10.硬式牛舌餅.花生小西餅

11.桃酥.乳酪小西餅

12.雙色西餅.黑芝麻小餅

 

 

獨賣中國菜(A) VCD

套12集,每集約45分鐘

播映版售價:21600元

VOD校園網路版

全套12集,售價31200元
 

中國菜聞名於世,是色.香.味俱全的美食佳餚,獨賣中國菜,由專業美食專家程安琪介紹各式菜餚.佳點有各種獨賣秘方,各式廚房新式器,創意食間,美味食間,獨賣食間,健康小百科,內容豐富多樣...

 

1.髮菜青蚵羹.青蚵炒蛋.波蘿雞球
  削皮器,水果沙拉.

2.粉皮腰花,蕃茄瓜沙拉,鮮茄燴雞眼
  ,櫻桃聖代.

3.箱子豆腐,鮪魚拌豆腐,撥柳丁皮器,
  擠牙膏器,梅醬溜明蝦,梅子菜.

4.黃袍太陽蝦,馬鈴薯蛋湯,鮑魚燴蹄
  筋,魔鬼蛋糕.

5.鼓椒煎明蝦,情人水果盅,五彩牛柳,
  異奇果派.

6.蛋黃蛋白分離器,西芹牛排花,煎牛
  排,垃圾袋夾,來紅棗粽,豆沙粽.

7.蟹肉扒竹笙,馬鈴薯沙拉,醬爆牛小
  排.

8.磨刀器,雞絲燴海參,墨西哥雞巧達,
  砂碢小丸子,櫻桃小丸子.

9.酸辣屑子麵,撈麵漏勺,水槽擋水器,
  豆酥魚片,起司焗魚片.

10.東坡肉套餐,蕃茄黑麵包,開罐器
   和瓶塞,五香烹小排,清燉排骨.

11.刮魚鱗器,琵琶豆腐,青菜牛奶
   豆腐湯.貢菜兩吃,水果沙拉.

12.荷葉糯米雞
   南乳百葉荀,南乳空心菜

 

獨賣中國菜(B) VCD

8集,每集約45分鐘

播映版售價:14400

VOD校園網路版

全套8集,售價20800元

1.翡翠蝦茸羹,維也納冰咖啡,大地海
  上鮮,菇菇蛋.

2.肚絲帶粉,馬鈴薯沙拉,酸荀燒鮮魚,
  香蕉沙拉.

3.雞絲涼麵,防溢器.法國土司.蝦籽香
  菇麵筋.摩卡冰傑伯.

4.蜇皮豆魚捲.鹹蛋超人.三鮮魚肚.香
  草柳橙汁.

5.咖哩牛肉套餐.咖啡冰砂.魚香啼花,
  檸檬蛋糕.

6.滾荀排骨.魔鬼蛋.香煎瓜餅,西瓜
  冰砂.

7.錦繡鮭魚條,鮭魚餛飩,蟹肉百玉盒
  .夏威夷霜淇冰咖啡.

8.醃燉鮮,培根生菜沙拉.挖蘋果心器.
  芥汁羊小排,什錦水果蘇打.